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コロンビア サントゥアリオ農園!!

執筆者の写真: tomo’s coffee beanstomo’s coffee beans

コロンビア サントゥアリオ農園のコーヒー豆が入荷しました!



エリア:カウカ県 ポパヤン

品種:ブルボン

精製:ウォッシュト

標高:1,850~2,100

ロースト:フレンチ


香ばしくキレのある苦みと円みを帯びたコク、しっかりとしたボディ感があり、ハイカカオチョコレートを思わせるコクを楽しめます。また、柔らかい後味が心地よいコーヒーに仕上がっています。



コーヒー生豆出荷量 世界第3位のコーヒー大国、コロンビア。

サントゥアリオ農園は、1999年にスタートした比較的歴史の浅い農園ですが、標高・日照・降水量・土壌に恵まれたポパヤン地区で、徹底した管理と完全なサステナブルな条件のもと、農園づくりをされていて「至高のコロンビアマイルド」を目指して、スペシャルティコーヒーを作り続けています。


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