オランダ製の焙煎機です。 焙煎技術を競う世界大会でも使用されています。 内窯が厚く蓄熱量が多いのが特徴で、安定した焙煎ができ、しっかりと熱を豆に伝えることができるので、滑らかなマウスフィールを生み出します。

また、焙煎における変数をデジタル化したことにより、焙煎中の窯内の圧力と排気を自在にコントロールすることができるので、ボディ感のあるコーヒーや、華やかなコーヒーなど幾億ものスペシャルティコーヒーの特性に合わせて焙煎することができるマシンです。