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執筆者の写真tomo’s coffee beans

ブラジル ベラビスタ農園!!

ブラジル ベラビスタ農園のコーヒー豆が届きました!


エリア:スル・デ・ミナス ネポムセノ ベラビスタ農園

品種:イエローカトゥアイ、ムンドノーボ

精製:ナチュラル

標高:1,080m

ロースト:シティ



滑らかな飲み口で、完熟したブルーベリーのような果実感と、ブラウンシュガーやレーズンを思わせる芳醇な甘みを楽しめます♪



数多くあるブラジルの農園の中でも、生産や精製の管理が徹底されているベラビスタ農園。

“ベリースペシャル”と名付けられたこのコーヒー豆は、完熟したチェリーをスタティックボックスという箱型のドライヤーで48時間かけてゆっくりじっくりと乾燥させることによって、他では味わえない甘くフルーティな香味を楽しめます。

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